Домашняя пицца по-турецки

Домашняя пицца по-турецки

Рецепт домашней пиццы по турецки.

Распечатать рецепт
Домашняя пицца по-турецки
Домашняя пицца по-турецки
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. Мука
  • 100 мл. Оливковое масло
  • 2 шт. Яйцо
  • 1 шт. Чеснок зубчик
  • 6 шт. Сосиски охотничие
  • 1 шт. лук
  • 5 ст.л. Томатная паста
  • 1 стакан Томатный сок
  • 1 ч.л. Сахарная пудра
  • 1 половина пучка Свежий розмарин
  • 1 половина пучка Свежий базилик
  • 1 пол стакана Сыр пармезан
  • 1 пол стакана Сыр гауда
  • 12 шт. Помидор черри
  • 3 шт. Сладкий зелёный перец
  • 6 шт. Бекон ломтики
  • 1 ч.л. Разрыхлитель
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. Мука
  • 100 мл. Оливковое масло
  • 2 шт. Яйцо
  • 1 шт. Чеснок зубчик
  • 6 шт. Сосиски охотничие
  • 1 шт. лук
  • 5 ст.л. Томатная паста
  • 1 стакан Томатный сок
  • 1 ч.л. Сахарная пудра
  • 1 половина пучка Свежий розмарин
  • 1 половина пучка Свежий базилик
  • 1 пол стакана Сыр пармезан
  • 1 пол стакана Сыр гауда
  • 12 шт. Помидор черри
  • 3 шт. Сладкий зелёный перец
  • 6 шт. Бекон ломтики
  • 1 ч.л. Разрыхлитель
Домашняя пицца по-турецки
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. В муке сделать лунку смешать с разрыхлителем, влить яйца масло оливковое посолить и мягко замесить тесто.
  2. Зеленый перец,сосиски помидоры нарезать кольцами.
  3. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Помешивая добавить томатную пасту и сок дать немного покипеть. В самом конце добавить сахарной пудры и снять с огня.
  4. Раскатать немного отстоявшееся тесто толщиной 2 см. и смазать приготовленным соусом, сверху выложить нарезанные сосиски, бекон, перец, помидоры черри в самую последнюю очередь натереть сыр на терке и посыпать свежими листьями базилика.
  5. Выпекать при 180 градусах в заранее разогретой духовке 20 мин.

Берлинские пончики

Берлинские пончики
Распечатать рецепт
Берлинские пончики
Берлинские пончики
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
Ингредиенты
  • 50 гр. Свежие дрожжи
  • 200 мл. Молоко
  • 1 кг Мука
  • 100 гр. Масло
  • 4 шт. Яйцо
  • 50 гр. Сахар
  • 1/4 цедра Лимон
  • 30 гр. Сахарная пудра
  • 100 мл. Вода
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 50 минут
Порции
Ингредиенты
  • 50 гр. Свежие дрожжи
  • 200 мл. Молоко
  • 1 кг Мука
  • 100 гр. Масло
  • 4 шт. Яйцо
  • 50 гр. Сахар
  • 1/4 цедра Лимон
  • 30 гр. Сахарная пудра
  • 100 мл. Вода
Берлинские пончики
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Дрожжи развести в теплом молоке,и оставить подниматься в теплом месте.
  2. Смешать яйцо с растаявшим при комнатной температуре сливочным маслом, затем добавить теплую воду, соль, сахар, просеянную муку и мягко замесить тесто. Дать подняться в теплом месте.
  3. После раскатать тесто в 2 пласта толщиной 1 см. Поставить один пласт на другой и с помощью стакана выдавить кругляшки, дать немного подняться в теплом месте. Затем разогреть фритюрницу с маслом (или кастрюлю с большим количеством подсолнечного масла).
  4. Обжарить в раскаленном масле с двух сторон пончики до румяной корочки.
  5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. С помощью кондитерского шприца наполнить пончики клубничным вареньем (или другим кремом по желанию, можно и сделать пустыми), обсыпать сахарной пудрой. Подавать горячими. Приятного чаепития!

Торт Темная ночь

Торт Темная ночь
Распечатать рецепт
Торт Темная ночь
Торт Темная ночь
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 6 часов
Порции
Ингредиенты
Для бисквита:
  • 300 мл. Вода
  • 90 гр. Какао
  • 250 гр. Мука
  • 500 гр. Сахар
  • 9 гр. Соль
  • 1 пакетик Разрыхлитель
  • 1 стручок Ваниль
  • 350 мл. Айран сыворотка
  • 130 гр. Арахисовое масло
  • 3 шт. Яйцо
Для крема:
  • 300 гр. Сахарная пудра
  • 200 гр. Шоколад тёмный
  • 100 гр. Свежие сливки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 6 часов
Порции
Ингредиенты
Для бисквита:
  • 300 мл. Вода
  • 90 гр. Какао
  • 250 гр. Мука
  • 500 гр. Сахар
  • 9 гр. Соль
  • 1 пакетик Разрыхлитель
  • 1 стручок Ваниль
  • 350 мл. Айран сыворотка
  • 130 гр. Арахисовое масло
  • 3 шт. Яйцо
Для крема:
  • 300 гр. Сахарная пудра
  • 200 гр. Шоколад тёмный
  • 100 гр. Свежие сливки
Торт Темная ночь
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
Приготовление:
  1. Разогреть духовку до 170 градусов.
  2. Воду перемешать с какао. Муку, сахар, соль перемешать в отдельной миске. Выскоблить семена ванили и добавить их. Затем к сухой смеси добавить масло, яйца и айран, взбить миксером до однородной массы. В самом конце добавить воду с какао.
  3. Оставить тесто на час в теплом месте.
  4. Смазать противень и застелить пергаментом. Вылить тесто в форму разровнять и выпекать 50 мин. Готовность проверить палочкой.
Приготовление крема:
  1. Масло с сахаром взбить до образования пышной массы.
  2. Отдельно в кастрюльке на водяной бане растопить шоколад. В растопленный шоколад добавить остальные ингредиенты и немного поварить помешивая ложкой.
  3. Остудить до 30 градусов и смешать со взбитым маслом. Полученным кремом смазать коржи и верх торта посыпать крошкой в конце.
  4. Дать пропитаться 5-6 часов.